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전통식 장류의 맥과 참맛을 잇는 ‘햇콩마루’ 호평 [시사투데이 이윤지 기자] 된장·고추장 등은 우리 선조들의 지혜가 살아 숨 쉬는 전통발효식품이며, 한국의 밥상문화에서 큰 비중을 차지한다. 최근엔 ‘건강·슬로푸드’가 유행하는 식품산업 트렌드 속에서 전통발효식품이 새롭게 각광받고 있다.  이런 가운데 농업회사법인 (주)장흥식품의 천정자 대표( [2017.06.01] <MORE> '근로자의 건강과 행복한 삶'을 위한 안전파수꾼 [시사투데이 전해원 기자] 최근 산업현장에서 잇따라 발생한 대형 안전사고는 우리사회에 만연해진 안전 불감증에 경종을 울렸다. 대다수의 경우가 철저한 안전교육과 예방지침이 선행됐다면 막을 수 있었던 인재란 점에서 안타까움은 더욱 컸다. [2017.06.01] 밭농업 기계율 향상·전문인력 양성의 컨트롤타워 [시사투데이 전해원 기자] 농가인구 감소와 빠른 고령화 진행의 여파로 농촌 노동력 부족현상이 갈수록 심화되고 있다. 여기에 시장개방 확대, 쌀 소비 위축 등의 악재가 맞물리며 국내 농업은 큰 어려움에 직면했다.  많은 전문가들은 이런.. [2017.06.01] ‘노블레스 오블리주’ 실천과 애향심 고취 귀감 [시사투데이 이윤지 기자] 사회적 지위에 상응한 도덕적 의무를 뜻하는 ‘노블레스 오블리주’ 실천의 귀감이 되는 이가 있다. 지역사회의 리더로서 상생발전을 선도하고 나눔과 봉사를 묵묵히 생활화 해온 (주)수수무스포츠 양광용 회장이 바로 그.. [2017.06.01] 영덕군 축구발전 ‘골’에 강력한 ‘슛’ [시사투데이 이윤지 기자] 경북 영덕군은 축구가 군기(郡技)다. 그 만큼 축구를 즐기고 아끼는 군민의 열정이 뜨겁기로 정평이 나있고, U-20 청소년대표팀의 신태용 감독을 비롯해 박태하·김도균·김진규·이명주·손준호 등의 축구스타를 배출한 .. [2017.06.01] 유족과 시민 눈높이 맞춘 추모관 조성 [시사투데이 이윤지 기자] 우리나라의 장례문화에서 화장률이 80%를 넘어섰다. 국토이용 효율성과 공공복지 증진을 위해 ‘장사 등에 관한 법률’이 시행되며 관습적인 매장 중심의 장묘문화가 화장(火葬)으로 급속히 변화된 추세다.  .. [2017.06.01] ‘합격쌀’로 6차산업화 롤-모델 구축 ［시사투데이 이윤지 기자］경기도 가평군 조종면 현리에 위치한 ‘가평한옥마을’(www.hgrice.net)은 피부호 촌장이 운영하는 동네 사랑방이자 6차산업화의 보고, 자연과 문화예술이 공존하는 힐링 공간, .. [2017.06.01] 수목기증 ‘큰 울림’ 선사…‘아낌없이 주는 나무’ 같아 ［시사투데이 이윤지 기자］전북 익산시는 나무심기를 통한 ‘푸른 익산 만들기’ 사업에 박차를 가해왔다. 녹색도시의 조성으로 대기오염과 열섬현상 등을 저감시키기 위해서다.  이 사업에 ‘상록원(常綠園)’의 강인 대표는 지난 4.. [2017.06.01] 편혜영 ‘재와 빨강’, 폴란드 독자들과 특별한 만남 시사투데이 이지혜 기자] 편혜영 작가의 ‘재와 빨강’이 지난 20일(현지시간) 폴란드 바르샤바대학교 학생들과 특별한 만남의 시간을 가졌다.  주폴란드 한국문화원과 바르샤바대 한국학과의 공동 주관으로 마련된 이날 행사는.. [2017.05.22] 황교안 총리 사표수리 후 이임식 열려 [시사투데이 전해원 기자]  이낙연 전 전남도지사가 총리 후보자로 지명된 가운데 문재인 대통령이 11일 황교안 국무총리가 제출한 사표를 수리했다.   국무총리실 관계자는 이날 "황 총리의 사표가 수리됐다. 오후.. [2017.05.11] 100년 가업 8대째 잇는 한의사 주목 [시사투데이 심현영 기자] 탈북 의료인이 한국에서 동종면허를 취득하기란 결코 쉽지 않다. 연령과 경제적 사유 등으로 국가고시 준비도 어렵고, 의료체계나 의학용어 등도 다르기 때문이다.  이를 누구보다 안타까워하며, 탈북 의료.. [2017.04.28] 전통장류의 옛 맛을 되살리는 정성·솜씨에 호평 [시사투데이 심현영 기자] 대표적 전통발효식품인 고추장, 된장, 간장 등은 우리의 밥상문화에서 큰 비중을 차지한다. 한국인의 힘은 고추장에서 나온다는 말이 있을 정도다. 최근엔 우리나라 전통발효식품의 맛과 건강기능성 등이 뛰어나다고 알려.. [2017.04.28] 장애인·노약자 손발 돼…사회 큰 울림 ［시사투데이 이윤지 기자］경기침체의 장기화로 어느 때보다 힘들고 어려운 이웃들이 늘어난 반면, 온정의 손길은 점점 줄어드는 요즘이다.  그 점에서 ‘나눔과 봉사를 인생의 화두로 삼고, 소외된 이들과 아름다운 동행을 반백년(50.. [2017.04.28] 환자중심 진료 실천하는 ‘아너 소사이어티’ 의사 ［시사투데이 이윤지 기자］환자중심 진료시스템 구축, 제주도 풍광만큼이나 아름다운 선행으로 ‘의술과 인술을 겸비한 의료인’의 귀감이 되는 이가 있다. 제주 ‘탑동365일의원’의 김형준 원장이 그 주인공이다.  서울에서 레지던.. [2017.04.28] 마을기업의 지속가능 성공모델 제시 ［시사투데이 이윤지 기자］강릉 오대산 자락에 위치한 ‘솔내마을’은 희귀 동·식물이 많을 정도로 자연환경이 청정하고, 인심도 좋다. 한마디로 오대산을 품고 기대며 사는 ‘친환경 전통마을’이다. 그러나 국립공원 보호지역이라 임산물 채취,.. [2017.04.28] [이전10개][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][다음10개]