¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔ ÈÄ ÀϹÝÇѾà 1°³¼Ò, ¾àħ 1°³¼Ò ÀÎÁõ
[½Ã»çÅõµ¥ÀÌ Á¤Àμö ±âÀÚ] º¸°Çº¹ÁöºÎ´Â ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦¸¦ ÅëÇØ 2°³ÀÇ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀ» óÀ½ ÀÎÁõÇß´Ù. ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ÀÇ·á±â°ü ¿ÜºÎ¿¡ º°µµ·Î ¼³Ä¡µÅ ÇÑÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ µû¶ó ÅÁ¾à, ȯÁ¦, °íÁ¦ µîÀÇ ÇѾàÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÏ´Â ½Ã¼³ÀÌ´Ù. Áö³ÇØ 12¿ù ±âÁØ Àü±¹ÀûÀ¸·Î 98°³¼Ò°¡ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦´Â ÇѾàÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¶Á¦µÇ´ÂÁö °ËÁõÇϱâ À§ÇØ µµÀÔµÈ Á¦µµ·Î ÅÁÀü½Ã¼³ ¿î¿µºÎÅÍ ¿ø·áÀÔ°í⸱º¸°ü¡¤Á¶Á¦¡¤Æ÷À塤¹è¼Û±îÁö Àü¹ÝÀûÀÎ Á¶Á¦°úÁ¤À» Æò°¡ÇØ ÀÎÁõÇÑ´Ù.
¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõÁ¦µµ´Â ¡®ÀϹÝÇѾà Á¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ¡¯°ú ¡®¾àħÁ¶Á¦ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ¡¯À¸·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. ¡®ÀϹÝÇѾ࡯Àº KGMP(Korea Good Manufacturing Practice, ÀǾàÇ° Á¦Á¶ ¹× Ç°Áú°ü¸®±âÁØ)¿Í HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point, ½ÄÇ° ¹× Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ ±âÁØÇ׸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ¡®¾àħ¡¯Àº KGMP¿¡ ÁØÇÏ´Â Ç׸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ ÀÎÁõµÈ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ¡®¸ðÄ¿¸®Çѹ溴¿ø ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç¡¯(ÀϹÝÇѾà)°ú ¡®ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø ³²¾çÁÖ ¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç¡¯(¾àħ)ÀÌ´Ù. ÀÎÁõ À¯È¿±â°£Àº ¿ÃÇØ 12¿ùºÎÅÍ 2021³â 12¿ù±îÁö 3³âÀÌ´Ù.
¡®ÀϹÝÇѾ࡯ ºÐ¾ß ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¸ðÄ¿¸®Çѹ溴¿ø ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç µî ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ¸¶Ä£ ±Ô°ÝÇ° ÇѾàÀ縦 »ç¿ëÇÏ´ÂÁö µîÀ» Æ÷ÇÔÇØ KGMP¿Í HACCP ±âÁØÀ» ¹Ý¿µÇÑ 139°³ ±âÁØÇ׸ñ Æò°¡¸¦ Åë°úÇß´Ù.
¡®¾àħ¡¯ ºÐ¾ß ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø ³²¾çÁÖ ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº ûÁ¤±¸¿ª ¼³Á¤, ȯ°æ°ü¸®, ¸ê±Õ 󸮰øÁ¤ µî KGMP¿¡ ÁØÇÏ´Â Ç׸ñ µî 218°³ ±âÁØÇ׸ñ Æò°¡¸¦ Åë°úÇß´Ù.
ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀº º¹ÁöºÎ, ÇѾàÁøÈïÀç´Ü ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ °Ô½ÃµÈ´Ù. ÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ºÎ¿©µÇ±â ¶§¹®¿¡ ±¹¹ÎµéÀº ÀÎÁõ¸¶Å© È®ÀÎÀ» ÅëÇØ Á¶Á¦ ¹ÞÀº ÇѾàÀÌ ¾ÈÀüÇÑ È¯°æ¿¡¼ Á¶Á¦µÇ¾ú´ÂÁö¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿ø¿ÜÅÁÀü½ÇÀÇ ÁúÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¸Å³â ÀÚüÁ¡°Ë°ú ÇöÀåÆò°¡°¡ ½ÃÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
º¹ÁöºÎ Çö¼ö¿± ÇÑÀǾàÁ¤Ã¥°úÀåÀº ¡°¿ø¿ÜÅÁÀü½Ç ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¶Á¦µÈ ÇѾàÀÎÁö ±¹¹ÎÀÌ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°Á¶Á¦ ÇѾàÀÇ ÁúÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇØ ÀÎÁõ ÅÁÀü½ÇÀ» ´Ã·Á³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù¡±°í Çß´Ù.
[2018-12-07 09:53:23]
|