한식 프랜차이즈분야 선도
양영구
| 2012-09-28 09:38:12
시사투데이 양영구 기자] 지난 3월 농림식품수산부는 2009년 정부가 선정한 인프라 구축, R&D확대, 인력양성, 기업투자 활성화, 식문화 홍보 등 한식세계화를 위한 ‘5대 추진전략’에 대해 현재 한식세계화 인프라구축과 한식의 우수성·기능성연구, 한식전문 인력양성, 한식당 해외진출지원, 국내·외 한식문화 확산을 위한 한식홍보마케팅으로 나눠 지원하고 있다고 밝혔다.
더불어 정부기관을 포함해 기업들도 외국인참여 요리행사 및 경연대회를 개최하는 등 한식에 대한 해외인지도를 넓히고 있어 이제 한식은 단순한 상품이 아닌 대한민국의 문화로써 그 위상이 높아지고 있다.
이런 한식의 세계화에 발맞춰 회사명처럼 국민에게 바른 먹거리를 제공하는 (주)바른식(대표이사 김천수 www.barunshik.com)이 외식프랜차이즈 업계에서 큰 변화를 주도하며 한식 프랜차이즈 분야를 이끌어 나가고 있다.
[ⓒ 시사투데이. 무단전재-재배포 금지]