[½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÀÌÀ±Áö ±âÀÚ] µ¹ÀÌÄѺ¸¸é ¾î´À ÇÏ·çµµ ÆíÇÑ ³¯ÀÌ ¾ø¾ú´Ù. À¯±âÃà»ê 1¼¼´ë·Î ¹ßÀ» ³»µðµò ÈÄ 20¿© ³â°£ ¾Æ¹«µµ ¾Ë¾ÆÁÖÁö ¾Ê´Â ±æÀ» °É¾ú´Ù. ¡®È¯°æ°³¼±°ú ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» »ý»êÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê¾÷À» ½ÇÇöÇÏ°Ú´Ù¡¯´Â »ç¸í°¨ Çϳª·Î ¾î·Á¿î ¶§Àϼö·Ï Á¤µµ(ïáÔ³)¸¦ °ÉÀ¸¸é¼ ¿À´Ã³¯ ¼º°øÇÑ Ãà»êÀÎ ¹Ý¿¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. °¿øµµ Ãáõ½Ã ºÏ»ê¸é¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®Ãáõ Ǫ¸¥³óÀåA¡¯ ÃÖº´Ã¶ ´ëÇ¥ÀÇ ¾ê±â´Ù. ÃÖ ´ëÇ¥´Â 1992³â °¿ø ¾ç±¸±º¿¡¼ »ê¶õ°è³óÀåÀ» ÀμöÇϸç Ãà»ê¾÷¿¡ ¶Ù¾îµé¾ú´Ù. 2003³â °¿øµµ À¯±âÃà»ê ½Ã¹ü³óÀåÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¸é¼ °¿øÁö¿ª ÃÖÃÊ·Î À¯±â³ó °è¶õÀ» »ý»êÇß°í, 2004³â À¯±âÃà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. 2005³â HACCP(Çؽ硤½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõ°ú ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¿¬À̾î ȹµæÇÏ°í, 2008³â Ãáõ½Ã ºÏ»ê¸é¿¡ ³óÀåÀ» ½ÅÃàÇÏ¸ç ±¹³» ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¡®À¯±â³ó °è¶õ »ý»êÁö¡¯·Î ¾ÈÂøÇß´Ù. 2015³â µ¿¹°º¹Áö Ãà»ê³óÀå ÀÎÁõ±îÁö ±×¾ß¸»·Î ³¡ÀÌ ¾ø´Ù. ƯÈ÷ Ãáõ Ǫ¸¥³óÀåA´Â ¾à 2¸¸ Æò ºÎÁö¿¡ 2¸¸ ¼öÀÇ ´ßÀ» º¸À¯ÇÏ°í, ÇÏ·ç 1¸¸ 2õ °³ÀÇ À¯±â³ó ´Þ°¿À» »ý»êÇÑ´Ù. ½É»çÇ׸ñ°ú ³³Ç°±âÁØÀÌ ±î´Ù·Î¿î ÄÚ½ºÆ®ÄÚ¿Í °è¾àÀ» ¸Î¾î Àü·® ÆǸŰ¡ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ±× °á°ú ÃÖ ´ëÇ¥´Â ¿¬¸ÅÃâ 35¾ï ¿ø »ó´çÀÇ ºÎ³óÀ¸·Î ¾ÈÂøÇß´Ù. ÀÌ ÀÚ¸®¿¡ ¿À¸£±â±îÁö ÃÖ ´ëÇ¥¿¡°Ô źź´ë·Î¸¸ ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº °áÄÚ ¾Æ´Ï¾ú´Ù. ÃÖ ´ëÇ¥´Â ¡°2004³â À¯±âÃà»ê ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÁö¸¸ À¯±â»ç·á È®º¸Á¶Â÷ ¾î·Á¿ü°í, ½ÃÀåÀÇ ³·Àº ÀÎÁöµµ·Î Á÷Á¢ ÆǷθ¦ ã¾Æ ³ª¼¹À¸¸ç, ¾î·Æ°Ô Å°¿ì°í Á¦ °ªÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÏ´Â ÀÏÀÌ Çã´ÙÇß´Ù¡±°í ´ç½Ã¸¦ ȸ»óÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ±×´Â À¯±âÃà»ê ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ³óÀåÁÖµé°ú ¡®Àü±¹ À¯±â»ç·á Á¶ÇÕ¡¯À» °á¼ºÇÏ°í ºÎȸÀå±îÁö ¿ªÀÓÇÏ¸é¼ À¯±âÃà»êÀ» ¾Ë¸®°íÀÚ °¢°íÀÇ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´Áö¸¸ ½¬¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¾ú´Ù. À¯±âÃà»ê ÀÎÁõÀº ¹Ýµå½Ã ÈÇкñ·á µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â 100% À¯±â³ó »ç·á¸¦ ±Þ¿©ÇÏ°í, »çÀ°Àå Å©±âµµ ÀϹÝÀÇ 4¹è Á¤µµ·Î ³Ð¾î¾ß Çϸç, ÀÎÁõ ¹× °ü¸®±ÔÁ¤ÀÌ ±î´Ù·Î¿î ¹Ý¸é °è¶õ ÆǸŰ¡°ÝÀº ³·¾Æ À¯±âÃà»êÀ» Æ÷±âÇϴ ȸ¿øµéÀÌ Á¡Á¡ ´Ã¾î³µ´Ù. ¾î·Æ°Ô ´ëÇü¸¶Æ®¿Í °è¾àÀ» ü°áÇصµ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνĺÎÁ·À¸·Î ÆǸŰ¡ ÀúÁ¶Çß°í, ±×¸¶Àú ¿î¼Û°úÁ¤¿¡¼ ÆÄ¼ÕµÈ °è¶õ ºñ¿ëÀº °í½º¶õÈ÷ ³ó°¡ÀÇ ºÎ´ãÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â Æ÷±âÇÏÁö ¾Ê°í, ½¢ÇÑ ³°üÀ» Á¤¸éÀ¸·Î µ¹ÆÄÇϸç, À¯±â³ó °è¶õ »ý»ê¿¡ ¸ÅÁøÇß´Ù.
±×·¡¼ ±×´Â ¼º°øÀ» °ÅµÐ µÚ¿¡µµ Èû°Ü¿ü´ø °ú°Å¸¦ ÀØÁö ¾Ê°í, ºÒ¿ìÀÌ¿ôµéÀ» ³» °¡Á·Ã³·³ º¸»ìÆì¿Ô´Ù. ¸Å³â º¹Áö½Ã¼³¿¡ 8~9õ¸¸ ¿ø »ó´çÀÇ À¯±â³ó °è¶õÀ» ±âŹÇÔÀÌ ÀÏ·Ê´Ù. ±×·³¿¡µµ ÃÖ ´ëÇ¥´Â °áÄÚ ´ë´ÜÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í ¼Õ»ç·¡ Ä£´Ù. Áö¿ª¿¡¼ Å©³ªÅ« °ü½ÉÀ» ¹ÞÀº ¸¸Å ±â¾÷ÀÌÀ±ÀÇ »çȸ ȯ¿øÀÌ ´ç¿¬ÇÑ µµ¸®ÀÌÀÚ Ã¥¹«¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ±×´Â °øÀÍ(ÍëìÌ)À» À§ÇÑ ÀÏ¿¡µµ Á¤¼ºÀ» ½ñ°í ÀÖ´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ °æÇèÇÑ À¯±âÃà»êÀÇ ¾î·Á¿òÀ» µÇ»õ±â¸ç ±â³óÀÎÀÇ Á¤Âø°ú ¿µ³óÈÄ°èÀη ¾ç¼ºÀ» À§ÇØ ±â¼ú°ú Á¤º¸¸¦ ¾Æ³¦¾øÀÌ Àü¼öÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ °°Àº °ø·Î¸¦ ³ôÀÌ Æò°¡¹Þ¾Æ 2019³â ģȯ°æÃà»ê ´ë»ó(Àå°ü»ó) °¡±ÝºÎ¹® ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÃÖº´Ã¶ ´ëÇ¥´Â ¡°À¯±â³ó °è¶õÀ» ±¸ÀÔÇÒ ¶§ÀÇ °ªÀÌ ºñ½Ñ ÀÌÀ¯¿Í ±× °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¾ÆÁÖ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¸¶À½ÀÌ °ð Áö±¸»ýÅ°è ȸº¹ÀÇ Ã¹ °ÉÀ½¡±À̶ó¸ç ¡°À¯±âÃà»ê ÀÎÁõÀº ģȯ°æÃà»ê¹° ÀÎÁõÁ¦µµ °¡¿îµ¥ °¡Àå »óÀ§ ÀÎÁõÀÌÁö¸¸, ±× Â÷º°¼ºÀ» ¸ð¸£´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àνݳ¼±À» À§ÇØ Á¤ºÎ°¡ Á¤Ã¥ÀûÀÎ È«º¸¿¡ ÈûÀ» ½Ç¾îÁÖ±æ ¹Ù¶÷¡±ÀÇ ´çºÎµµ ÀØÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÇÑÆí, Ãáõ Ǫ¸¥³óÀåA ÃÖº´Ã¶ ´ëÇ¥´Â ģȯ°æ¡¤À¯±â³ó ´Þ°¿ »ý»ê°ú ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ °È¿¡ Çå½ÅÇÏ°í, »ê¶õ°è ³óÀåÀÇ ±Ô¸ðÈ ¹× ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® °ø±ÞÀ» µµ¸ðÇϸé¼, À¯±âÃà»ê ¹ßÀü°ú ÀÌ¿ô»ç¶û ½Çõ ¼±µµ¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î·Î ¡®2022 ´ëÇѹα¹ ½ÅÁö½Ä°æ¿µ ´ë»ó(½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÁÖÃÖ¡¤ÁÖ°ü)¡¯À» ¼ö»óÇß´Ù.
[2022-07-29 09:45:20]
|