[½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÀÌÀ±Áö ±âÀÚ] °Ç½ÇÇÑ ±â¾÷°¡ÀÇ ¸é¸ð¸¦ ´ÙÁö¸ç ¼ºÀå°ú ¹ø¿µÀ» ÀϱÉÁö¸¸ °æÁ¦ °î¼±ÀÇ ±¼°î¸¸Å ÀÏ¿¡ ´ëÇÑ Á߾а¨°ú ½ºÆ®·¹½º, °úµµÇÑ ¾÷¹«´Â °Ç°À» °¦¾Æ¸Ô¾ú´Ù. 2008³â ¼±Ä£¿¡°Ô ¹°·Á¹ÞÀº (ÁÖ)ºÎ°æ¾Ë¿£¿¡½º(îñ ¿ì¼ºÃ¶°)°¡ À§±â¸¦ °ÞÀÚ ¹«±â·ÂÇÔ°ú ºÎ´ã°¨ÀÌ ±Ø¿¡ ´ÞÇÏ¸ç °íÅëÀÇ ÅͳΠ¾È¿¡ °¤Èùµí Çß´Ù. ±×¶§ ÇÑÁٱ⠺ûÀÌ ¾îµÎ¿ü´ø ±×ÀÇ »îÀ» ºñÃè°í, °¡Á·ÀÇ ±ÇÀ¯·Î ±¹Çбâ°øÀ» Á¢ÇÏ¸ç ¸ö°ú ¸¶À½Àº ³ª³¯ÀÌ °Ç°ÇØÁ³´Ù. ¹Ù·Î Æ÷Ç׽ñ¹Çбâ°øÇùȸ(ÀÌÇÏ Çùȸ) ½Å½ÂÇÑ È¸ÀåÀÇ ¾ê±â´Ù. ½Å ȸÀåÀº ¡°ºê·¹Àθí»óÀ» ÅëÇØ ¸öÀÌ °Ç°ÇÏ°í(Á¤Ã桤ïñõö), ¸¶À½Àº ÇູÇϸç(±âÀ塤Ѩíà), Á¤½ÅÀº Æòȷοî(½Å¸í¡¤ãêÙ¥) »óÅ¿¡ À̸£·¶´Ù¡±¸é¼ ¡°¿ì¸®³ª¶ó ÀüÅë »ýȰüÀ°ÀÎ ±¹Çбâ°øÀ» ³Î¸® º¸±ÞÇϸç Áö¿ª¹ÎÀÇ °Ç°¡¤È°·Â¡¤Çູ ÁõÁø¿¡ Á¤ÁøÇØ¿Ô´Ù¡±°í ÀÚºÎÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦ Çùȸ´Â ½Å ȸÀåÀ» ÇʵηΠ¡ã¹®ÈüÀ°°ü±¤ºÎÀå°ü±â Àü±¹ ±¹Çбâ°ø´ëȸ °³ÃÖ(Á¦11ȸ) ¡ãÆ÷Ç×½ÃÀå±â »ýȰüÀ° ±¹Çбâ°ø´ëȸ °³ÃÖ(¿¬1ȸ) ¡ãã¾Æ°¡´Â ±¹Çбâ°ø Áöµµ(°ü³» Áß¡¤°íµîÇб³, ±ººÎ´ë, ³ëÀÎÁ¤, Àå¾ÖÀκ¹Áö°ü µî) ¡ã±¹Çбâ°ø ¹«·á°Á ¡ã´Ù¹®È°¡Á¤ ÃÊû±³À° ¡ã±¹Çбâ°ø Áöµµ°»ç ¾ç¼º ¡ãÀÚ¿øºÀ»ç È°µ¿ µî¿¡ Àû±Ø ¾ÕÀ弿ԴÙ. Áï, ±×°¡ Çùȸ ȸÀå¿¡ ÃëÀÓÇÏ¸ç ¡°Æ÷Ç×À» ´ëÇѹα¹ÀÇ ±¹Çбâ°ø ¸ÞÄ«·Î ¸¸µé°Ú´Ù¡±°í °Á¶Çß´ø ¾à¼Ó¡¤´ÙÁüÀÌ ¡®ÂøÂø¡¯ °¡½ÃÈ µÇ´Â ¸ð½ÀÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù°í ½Å ȸÀåÀÌ º»¾÷¿¡ ¼ÒȦÇÒ °ÍÀ̶õ ¿¹»óÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù. (ÁÖ)ºÎ°æ¾Ë¿£¿¡½º, (ÁÖ)ÇѾ󹰻êÀÇ ´ëÇ¥ÀÎ ±×´Â ƯÀ¯ÀÇ ±Ù¸é¡¤¼º½ÇÇÔ°ú °Á÷ÇÔ, ´ë³»¿Ü ģȷÂ, ¶Ù¾î³ ÃßÁø·ÂÀ¸·Î ½Â½ÂÀ屸 ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ 2016³â ¼³¸³ÇÑ (ÁÖ)ÇѾ󹰻êÀº ¼ö»ê¹° Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷ü·Î¼ ¡®¹Ù´Ù¿¡¼ ½ÄŹ±îÁö¡¯ ½Å¼±ÇÑ ¼ö»ê¹°À» °ø±ÞÇϸç, HACCP(Çؽ硤½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹Þ°í, À§»ý¡¤¾ÈÀü¡¤Ç°ÁúÀ» öÀúÈ÷ °ü¸®ÇØ¿Ô´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÇѾ󹰻êÀº ¡®½Å¼±¾¾Çªµå¡¯ ºê·£µå·Î ¡®°ÇÁ¶ ¹× ¹Ý°ÇÁ¶ ¿À¡¾î¡¯, ¡®½ºÆÀÀ¸·Î ±¸¿î BBQ¿À¡¾î±¸ÀÌ¡¯, ¡®¸íŲ®Áú¹«Ä§¡¯, ¡®¿À¡¾î ½½¶óÀ̽º¡¯ µî ¿ø¹°ÀÇ Á¦Á¶¡¤°¡°ø ½ÄÇ°±ºÀ» Ãâ½ÃÇÏ°í, ¡®Ä¬Å×ÀÏ »õ¿ì¡¯, ¡®ÄÚ´Ù¸®¡¯, ¡®Áø¹Ì䡯, ¡®ÀÚ¼÷±º¼Ò¡¯ µî ½ÄÀÚÀç¿ë ¼ö»ê¹°µµ ÀýÂù¸®¿¡ ÆǸÅÁßÀÌ´Ù. ±×·¯¸é¼ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ¿ÏÆÇÇàÁøÀ» °ÅµìÇÏ°í, ·Ôµ¥¸¶Æ®, Çö´ë¹éÈÁ¡, ´ë¸íÄܵµ ¹× Áß¼ÒÇü ¸¶Æ®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 9°³ ¿Â¶óÀÎ(ÄíÆΡ¤¿Á¼Ç µî) ÆÇ¸Å¿Í ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇθô ¿î¿µÀ¸·Î À¯Å롤ÆǸŸÁµµ È®º¸Çß´Ù. ÀÌó·³ ÇѾ󹰻êÀº ¼ö»ê¹° Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷°è ÈĹßÁÖÀÚÀÓ¿¡µµ °¡Æĸ¥ ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸À̸ç, ¿¬¸ÅÃâ 60¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÇ °¼Ò±â¾÷À¸·Î ¾ÈÂøÇß´Ù. ½Å½ÂÇÑ È¸ÀåÀº ¡°¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º(»ýÁß°è ¹æ½Ä ÀÌÄ¿¸Ó½º) ÁøÇà, SNS¸¶ÄÉÆà °È µî À¯Å롤ÆǸÅä³Î ´Ùº¯È¿Í ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç° ´Ù¾çÈ·Î ¡®»ç°í ½Í°í¡¯, ¡®¸Ô°í ½ÍÀº¡¯ ¼ö»ê¹° º¸±Þ¿¡ Àü½ÉÀü·ÂÀ» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¾î ±×´Â ¡°±¹Çбâ°øÀ» Çϸç ÀλýÀÇ Å« ÀüȯÁ¡À» ¸Â¾Ò´Ù¡±¸é¼ ¡°½Ã´Ï¾îºÎÅÍ Ã»¼Ò³â¡¤¾Æµ¿±îÁö ¼¼´ë¸¦ ³Ñ¾î ¸ðµç ½Ã¹ÎµéÀÌ ±¹Çбâ°øÀ» ÅëÇØ °Ç°ÇÏ°í È°±âÂù »îÀ» ¿µÀ§ÇØ°¡±æ ¹Ù¶÷¡±Çß´Ù. ÇÑÆí, Æ÷Ç׽ñ¹Çбâ°øÇùȸ ½Å½ÂÇÑ È¸ÀåÀº ¼ö»ê¹°°¡°ø¾÷ ¹ßÀü°ú »çȸ°øÇåÈ°µ¿ ½Çõ¿¡ Çå½ÅÇÏ°í, ±¹Çбâ°øÀÇ º¸±Þ ¹× À§»óÁ¦°í¸¦ À̲ø¸é¼, Æ÷Ç׽ùΠ°Ç°ÁõÁø°ú »ýȰüÀ° È°¼ºÈ ¼±µµ¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î·Î ¡®2022 ¿ÃÇØÀÇ ½ÅÇѱ¹ÀÎ ´ë»ó(½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÁÖÃÖ¡¤ÁÖ°ü)¡¯À» ¼ö»óÇß´Ù.
[2022-04-29 08:42:21]
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