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‘생청국장’ 명품 브랜드화…전통장 제조·발효 비법..

[시사투데이 이윤지 기자] ‘미치지 않고는 이르지 못한다’는 뜻의 불광불급(不狂不及)처럼 전통발효식품 하나만을 바라보며 몰입의 삶을 사는 이가 있다. 전통장발효연구원 김회수 대표가 바로 그 주인공이다. 서울에서 컴퓨터 프로그래밍 관련 강사와 전공학문 저서를 다수 집필하며 성공가도를 달려온 김 대표는 연이은 사업실패로 힘.. [2025.02.07] <more>

‘신지식농업인·새마을훈장’ 영예 안은 ‘한우마이..

[시사투데이 이윤지 기자] 제주시 한림읍의 ‘장수농장 고성영 대표’가 지난 연말 농림축산식품부로부터 ‘2024 신지식농업인 장(章)’에 선정되는 쾌거를 이뤘다. ‘신지식농업인 장(章)’은 새로운 아이디어로 농업의 부가.. [2025.02.07]

대한민국 양봉명인…자연 그대로 ‘100% 천연꿀’ 생..

[시사투데이 이윤지 기자] 그야말로 진짜가 나타났다. 35년 양봉업 외길을 걸으며, 한결같은 고집으로 ‘100% 천연꿀’만 생산해 온 명인은 특별하게 무언가를 꾸며내지도, 잘 보이려 포장하지도 않았다. 그저 한 스푼 떠서 건넨 꿀의 맛에 절로 감탄사가 터.. [2025.02.07]

‘희망농업·행복농촌’ 신념··· 농촌형 선도복지 ..

[시사투데이 정명웅 기자] 농작물수확시기에 일손이 부족한 상황이 되면 농민들은 매번 발을 동동 구를 수밖에 없다. 대부분 농촌지역의 인구가 크게 감소돼 노동인력을 외국인노동자가 채울 정도로 농사짓기가 매우 어려운 실정이.. [2024.12.31]

명품 ‘한우’를 완성하는 토털프로세스, Made by ‘..

[시사투데이 박미라 기자] ‘수익창출’에서 나아가 지역과의 상생발전을 이끌며, 나눔·봉사에 앞장서는 ‘기업의 사회적 책임’을 요구하는 목소리가 높아진 요즘, (주)해강비엔피 정영신 대표의 행보가 단연 눈길을 끈다. 지역사회를 위한 ‘사회적 가치실.. [2024.12.31]

농산물수급안정·고품질농산물생산에 열정 쏟아내

[시사투데이 정명웅 기자] 농업협동조합은 농업경쟁력강화와 농업인 삶의 질 향상, 국민경제의 균형 있는 발전을 위해 우리 곁에서 함께 동행하고 있다. 이런 가운데 농업인의 자주적인 협동정신을 바탕으로 김천지역 상생발전을 위.. [2024.12.31]

연세사랑모아여성병원 ‘다빈치 로봇수술’ 명의, 여..

[시사투데이 전해원 기자] 산모에서 엄마가 되기까지, 나아가 여성들의 건강증진과 삶의 질 향상을 위한 최상의 산부인과 의료서비스 제공에 앞장서 온 ‘연세사랑모아여성병원(병원장 이홍중)’이 ‘사랑을 나누는 병원, 기쁨이 가득한 병원’의 모범적인 이.. [2024.12.31]

이비안한의원, ‘안면부’ 질환 치료의 명가(名家)…..

[시사투데이 전해원 기자] 입과 눈이 삐뚤어진 상태의 ‘구안와사’, 환절기면 어김없이 찾아오는 불청객 ‘비염’, 몸의 균형을 무너뜨리는 ‘이명·난청’ 등 난치성 안면부 질환은 당장 우리의 ‘生(생)’과 ‘死(사)’를 위협하진 않지만, 우리 삶의 질을.. [2024.12.31]

EJ레포츠 김성주 대표, ‘동해 목선 1호 탈북민’, 제..

[시사투데이 이윤재 기자] 82시간의 바다 위 사투를 벌이며 주문진항에 당도한 ‘동해 목선 1호 탈북민’, 포기를 모르고 꿈을 좇아 오늘날 성공을 거머쥔 ‘레포츠(레저+스포츠) 기업의 경영인’, 지역 상생과 청년 교류에 앞장서는 모범적인 ‘지역 일꾼’... [2024.12.31]

태극기 휘날리며 ‘소안 항일운동’의 정신 선양에 앞..

[시사투데이 이윤지 기자] 전남 완도군에서 남쪽으로 17.8km 떨어진 소안도는 ‘항일운동의 성지’로 불린다. 섬을 오가는 여객선 3척의 이름조차 대한·민국·만세 호다. 소안항구에 들어서면 ‘항일의 땅, 해방의 섬 소안도’라는 글씨가 새겨진 기념.. [2024.12.31]

정부양곡 품질 향상과 상생·봉사의 가치 확산에 온 ..

[시사투데이 이윤지 기자] 정부양곡 도정공장의 낙후된 시설과 관리 감독의 부재로 품질개선에 대한 민원이 좀체 수그러지지 않고 있다. 이로 인해 공정거래위원회가 지난 5일, 정부 양곡 도정시장의 진입규제 완화를 발표했다. 기존 도정공장 외 신규 .. [2024.12.31]

30년 건축 외길…‘인천광역시 명장’ 반열에 올라

[시사투데이 이윤지 기자] 건축공사 전문업체인 ‘주식회사 미 디자인건설(www.mi-design.co.kr)’의 김종상 대표가 ‘2024년 인천광역시 명장(건축시공)’으로 선정되는 영예를 안았다. &.. [2024.12.31]

‘청정 고창, 국산 유기농 우유 1번가’로 명성 드높..

[시사투데이 이윤지 기자] 유네스코에서 생물권 보전지역으로 지정한 ‘청정 고창군’은 붉은 빛을 내는 비옥한 무기질 황토, 적당한 강우량과 서해바다에서 불어오는 깨끗한 해풍, 사시사철 온화한 기후, 구릉 지형 등 ‘유기농의 최적지’라 해도 과언.. [2024.12.31]

‘향미유 산업발전·소비자 신뢰 확보’ 위한 초석 다..

[시사투데이 이윤지 기자] 플레이버(Flavor, 향미, 풍미)에 대한 연구와 기술 혁신이 국내 식품 산업의 글로벌 경쟁력을 높이는 핵심 열쇠가 될 것이라는 의견이 지배적이다. 글로벌 플레이버 시장은 연평균 3.6%의 성장률을 .. [2024.12.31]

해남 고구마 위상제고와 해외수출 시장 개척의 ‘선봉..

[시사투데이 이윤지 기자] 최남단 땅 끝 해남에 들어설 때 가장 먼저 들어오는 풍경은 드넓게 펼쳐진 황토밭이다. 해남 고구마는 4월부터 10월까지 황토밭이 듬뿍 머금은 게르마늄과 해풍을 맞고 태어난다. 지리적 표시 농산물 42호인 해남 고구마는 당.. [2024.12.31]

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